OGAN ILIR, SUMSEL agistanews.com — Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus menjadi bagian dari upaya pemerintah dalam mendukung pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat, khususnya bagi peserta didik. Pelaksanaan program tersebut turut ditopang oleh keberadaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang menjalankan proses penyediaan makanan sesuai standar operasional yang ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN).
Salah satunya adalah Dapur SPPG Tanjung Raja, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan. Dapur MBG ini mulai beroperasi sejak November 2025 dan berada di lokasi yang relatif jauh dari pusat keramaian.
Dari pantauan di lokasi, aktivitas para relawan terlihat berlangsung sejak proses pengolahan bahan baku hingga tahap pengemasan makanan. Dengan penuh ketelitian, makanan yang telah disiapkan dimasukkan ke dalam ompreng sebelum dikemas dan diikat untuk kemudian disusun ke dalam mobil boks yang telah terparkir di garasi.
Aktivitas tidak hanya berlangsung pada bagian pengemasan. Sejumlah relawan tampak sibuk mengolah bahan baku makanan, sementara di bagian lainnya tersedia area pencucian yang terlihat tertata dan bersih.
Pengelola SPPG Tanjung Raja secara bertahap melakukan pembenahan fasilitas dan proses kerja guna menyesuaikan pelaksanaan program dengan standar serta petunjuk teknis yang diarahkan BGN.
Penerapan standar tersebut mencakup berbagai tahapan, mulai dari pengolahan bahan makanan, kebersihan, pencucian peralatan, pengemasan, hingga pendistribusian makanan. Seluruh proses diarahkan agar berjalan sesuai SOP yang berlaku dalam penyelenggaraan program MBG.
SPPG Tanjung Raja Putra Raih Posisi Keempat
Selain menjalankan pelayanan MBG, SPPG Tanjung Raja Putra juga turut ambil bagian dalam sebuah perlombaan yang diselenggarakan dalam rangka menilai dan mendorong peningkatan kualitas pengelolaan SPPG.
Dalam perlombaan tersebut, SPPG Tanjung Raja Putra terpilih meraih posisi nomor empat (4) dan memperoleh penghargaan.
Adapun nama-nama yang tercatat dalam tim tersebut yakni:
1. Andiwijaya
2. Jodi
3. Reza Arissandi
4. Pebriyadi
5. Muhammad Yasin
6. Gusti Yansah
Capaian tersebut menjadi bagian dari perjalanan SPPG Tanjung Raja dalam menjalankan pelayanan MBG sekaligus melakukan peningkatan kualitas pengelolaan dapur dan pelayanan pemenuhan gizi.
Ke depan, keberadaan SPPG diharapkan dapat terus menjaga kebersihan, ketepatan proses, kualitas makanan serta konsistensi penerapan SOP sehingga pelaksanaan program MBG dapat berjalan secara optimal bagi penerima manfaat.
Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan
Awak Media (YT) AgistaNews.com
0 komentar:
Posting Komentar